Különböző varrásfolyamatok általában különböző öltéseket, öltés paramétereket igényelnek. Ezek közül is a legfontosabb az öltések hosszúsága. Néhány egyszerűbb gépen sajnos ez nem állítható. A gépek legtöbbjénél azonban már igen. Ezen belül is két féle módon.
A fokozatosan állítható öltéshossz: Ebben az esetben a gyárilag előre beállított fix öltéshosszúságok (2-3 féle) közül választhatunk.